Artischocke als Heilpflanze: Ein traditionelles Heilmittel mit vielfältigen Anwendungen
Die Artischocke, botanisch bekannt als Cynara cardunculus, ist nicht nur ein beliebtes Gemüse, sondern auch eine wertvolle Heilpflanze. Die Verwendung der Artischocke als Heilmittel reicht weit zurück: Bereits die alten Ägypter, Griechen und Römer schätzten sie wegen ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften.
