Phytonzide und Immunsystem – lebenswichtig, aber lange unerkannt
Warum die Natur Teil unserer Krankheitsabwehr ist
Unser Immunsystem ist nicht im Labor entstanden. Über Millionen Jahre entwickelte es sich in enger Verbindung mit der natürlichen Umwelt – mit Pflanzen, Mikroorganismen, Luft und Boden. Lange bevor es Antibiotika gab, lebte der Mensch in Landschaften, die ihn nicht nur krank machten, sondern ihn auch schützten.