Hopfen: Natürliches Mittel für Nerven, Schlaf und Verdauung
In der Antiken Apotheke war der Hopfen (Humulus lupulus) ein geschätztes Heilmittel. Die Kletterpflanze wächst an Hecken, Sträuchern und Bäumen. Besonders genutzt werden die weiblichen Blütenstände, die sogenannten Hopfenzapfen. Diese werden im September geerntet, schonend getrocknet und in gut verschlossenen, dunklen Gläsern aufbewahrt. Hopfen besitzt einen aromatischen, in größeren Mengen sogar berauschenden Geruch und einen bitter-herben Geschmack.



















































