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Apfelessig: Ernährung und Therapie in der Klosterheilkunde
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      In der Klosterheilkunde, einer jahrhundertealten Tradition der natürlichen Medizin, hat Essig...
Der Heilige Honig: goldene Nektar in der Klosterheilkunde
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      Honig ist mehr als ein süßes, klebriges Gold, das auf unserem Frühstückstisch landet.  Er ist...
Die Kraft von Ölen in der Klosterheilkunde
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      Öle sind seit Jahrhunderten ein wesentlicher Bestandteil der Klosterheilkunde und spielen ein...
Essig-Sirupe in Europa: Arznei, Konservierung und Trinkkultur (16.–19. Jahrhundert)
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Essig und Honig in der Volksmedizin: Switchel und Fire Cider seit dem 18. Jahrhundert
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Moderne Forschung zu Oxymel: Bioaktivität und klinische Perspektiven
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  Moderne Forschung: Bioaktivität von Oxymel und verwandten Getränken     In den letzten Jahren rü...
Antike Ursprünge von Oxymel: Essig und Honig als Heilmittel in Ägypten, Griechenland und Rom
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  Essig und Honig als Heilmittel     Die Kombination aus Essig und Honig gehört zu den ältesten üb...
Sekanjabin im Persischen Mittelalter: Über 1200 Rezepturen mit Essig, Honig und Heilpflanzen
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  Mittelalterliche Blüte: Oxymel und Sekanjabin in Persien     Im mittelalterlichen Persien – währ...
Oxymel und verwandte Getränke: Kontinuität von der Antike bis heute
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Oxymel

Antike Ursprünge von Oxymel: Essig und Honig als Heilmittel in Ägypten, Griechenland und Rom
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Sekanjabin im Persischen Mittelalter: Über 1200 Rezepturen mit Essig, Honig und Heilpflanzen
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Essig-Sirupe in Europa: Arznei, Konservierung und Trinkkultur (16.–19. Jahrhundert)
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Essig und Honig in der Volksmedizin: Switchel und Fire Cider seit dem 18. Jahrhundert
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Moderne Forschung zu Oxymel: Bioaktivität und klinische Perspektiven
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Oxymel und verwandte Getränke: Kontinuität von der Antike bis heute
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